最近在網上看到一些食品加工企業，因為食品水分超標而導致發霉的情況，最終被新聞媒體而曝光，這是一件多么另人痛心的事。如果食品企業依靠科技的力量，選擇一臺優質的食品水分儀的話，相信這種食品水分超標的情況，便不會再發生了。

如果短期看一臺水分儀得幾萬，好點的要更高的價格而心疼，那么請您仔細的想一下，如果因為偶爾出現一下水分超標的情況，加上輿論的炒作，對企業的傷害有多大，相信結果是很難想象的。水分儀的出現，也正好彌補了食品加工企業的這一缺憾，食品水分儀精度可達到0.1%~0.3%，精確實時的數據輸出，幫助食品加工企業認真地做好每一個細節；相信企業的付出與改變，會有越來越多的消費者能體會到，被越來越多的人認可后，還愁企業未來的盈利與發展嗎？

原標題：水分超標易霉變 兩閩企上黑名單

前段時間，國家食藥監總局公布了今年5—6月對嬰幼兒輔助食品的抽檢情況，共抽檢40家生產企業的80批次樣品，檢出不合格樣品13批次，其中不符合食品安全國家標準，存在食品安全風險的樣品6批次；不符合產品包裝標簽明示值，但不存在食品安全風險的樣品7批次。據了解，此次不合格名單中，有兩家福建企業。

不合格輔食名單 兩閩企上榜

據了解，有兩家福建企業，因為檢出水分不符合食品安全國家標準上榜，他們分別是福建亞氏力兒食品有限公司的一款2015年4月20日生產的小米營養米粉（淮山薏米）（2段），以及福建文鑫蓮業食品有限公司的一款2015年1月15日生產的蓮子奶米粉（2段）的產品。

記者注意到，這兩個批次的產品，均是網購產品。而記者登錄天貓力兒旗艦店和淘寶網品味蓮鄉農家特產店，看到這兩批次產品均已下架。

水分超標太多 易引起霉變

福州市場監督管理局稽查大隊林隊長告訴記者，調查員實地到位于倉山的福建亞氏力兒食品有限公司調查，水分超標的小米營養米粉（淮山薏米）（2段）的批次產品，剩余庫存24盒，已全部就地銷毀，由于該批次產量不大，且全部是網銷產品，銷量十幾盒，已啟動召回。

林隊長告訴記者，嬰幼兒食品標準，相比于普通的米面標準來說，水分要求更為嚴格，吸水能力幾乎可以等同于干燥劑了。“如果水分超標嚴重，一段時間醞釀，容易造成微生物繁殖，引起霉變等。”

在此，林隊長也提醒媽媽們，在選購嬰幼兒米粉產品時，盡量選購一些大品牌，質量管控相對嚴密，且有QS認證的企業。